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麻辣燙總有一種魔力 不管是冬天，還是夏天 只要饞了，就一定要吃！ 但是夏天太熱 出門五分鐘，流汗兩小時 那不如就自己做吧！
自制麻辣燙
01
先把所有的配菜清洗干凈，配菜根據(jù)自己的口味選擇，想吃什么就燙什么就可以，
但是葷素要分開，耐煮的和不耐煮的也要分開。
02
鍋中倒入適量油，放花椒小火爆香，撈出花椒粒后，
放入蒜瓣和姜片爆香后，加入火鍋底料、豆瓣醬炒出紅油。
03
倒入適量清水，開大火煮。放入干辣椒和各種丸子（藕片、玉米較難熟的也要先放入），
加入適量生抽、白糖調(diào)味。
04
煮丸子間隙，白芝麻和辣椒面放入碗中，淋上燒熱的油，調(diào)成辣椒油。
05
加入泡面（主食可自己選擇，也可以不加），煮幾分鐘后，放入各種蔬菜繼續(xù)煮一會。
06
煮好的麻辣燙中放入辣椒油，拌勻，撒上蔥末，即可。（若干拌，可以加一些芝麻醬，味道更佳）
麻辣燙是不是很簡單？ 是不是又好吃又過癮吶？ 心中的小宇宙是不是在燃燒？ 趕快行動起來吧~！
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