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對于夏天來說 燒烤絕對是標(biāo)配 再配上冰鎮(zhèn)啤酒 別提有多爽 在外烤生蠔吃的不過癮 那么我們就自己在家烤著吃
蒜蓉烤生蠔
生蠔 / 大蒜 / 蔥 / 生抽 白砂糖 / 蠔油 / 食用油
01
生蠔用小刷子將其刷干凈。接著我們需要把殼撬開，然后把里面的生蠔肉清洗干凈。
02
大蒜剁成蒜蓉，將剁好的蒜蓉一分為二。一份蒜蓉清洗干凈，撈出控干水分。
03
鍋中放油，油燒熱以后加入控干水分的蒜蓉，然后開小火開始慢慢炒。
04
炒到金黃色、香味濃郁的時(shí)候?qū)⑵涫⒊鰜?，然后和剩下的一半蒜蓉混合?/span>
05
接著往里面加上生抽、白砂糖和蠔油，將其拌勻，蒜蓉醬就完成了。
06
烤箱提前預(yù)熱一下，把生蠔放在烤盤上，然后把蒜蓉醬均勻鋪在生蠔上面。
07
接著我們把生蠔放到烤箱中，開始烤制，烤箱上下200度烤制12分鐘左右。
08
出爐撒上蔥末就可以了（吃辣的朋友還可以撒上切碎的辣椒）。
烤生蠔端出烤箱的時(shí)候 真的能饞哭好多人 濃濃的蒜香味四溢 真的超好吃！
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