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水果蔬菜 作為每日的重要角色 是我們身體獲取能量和營養(yǎng)的重要來 很多人專注于食材的烹飪方法 卻忽視如何洗果蔬才又干凈又省事？
香菇
干制的菌類泡發(fā)后，還會有些泥沙藏在褶皺里，特別是香菇、花菇這類褶兒多的。
最常用的做法，就是用流動的清水直接沖洗，但想徹底沖干凈，還得花一些心思！
清洗方法
1、把食鹽撒在泡發(fā)好的香菇褶皺上，用手反復(fù)揉搓幾次，力度不用太大。
2、隨后用清水沖洗干凈就可以了。
鮮花生
清洗鮮花生，大家的做法基本都是一樣的，就是用自來水反復(fù)沖洗，直到洗干凈為止。
其實這樣洗花生才能又干凈，又省事兒，又省水！
清洗方法
1、先用清水將花生表面的浮土洗掉，1-2遍即可。
2、在裝有花生的盆兒里少放些水，然后撒上一層面粉。
3、雙手反復(fù)揉搓粘有面粉的花生，再攪拌（或抓）幾下，利用面粉的黏性粘掉花生上的泥土。
4、最后再用清水沖洗一遍就OK了！
西蘭花/花菜
西蘭花和花菜同屬于十字花科的蔬菜，表面凹凸不平，如果想如洗蘋果那樣方便是不太可能了。
清洗方法
1、通常都會把菜花先切成小朵，再放入淡鹽水里浸泡10分鐘。
2、最后再用清水沖凈就可以了。
草莓
由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，清洗的時候稍稍用力就會破損。
清洗方法
1、草莓蒂不去除，先用自來水來回沖洗。
2、清水洗后，用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘后，進行第二次清洗。
葡萄/提子
洗葡萄、提子這件事似乎困擾了很多人：那么小小顆，洗重了怕捏壞，洗輕了又洗不干凈。
清洗方法
1、把葡萄/提子從枝上剪下來，稍帶著一丟丟梗，爛的扔掉。
2、葡萄/提子放盆里，加水和面粉，泡個5分鐘左右，輕輕搓洗一下。
3、沖干凈面粉水，再用淡鹽水泡幾分鐘，清水沖干凈。
4、放在濾水籃里，或者盤子里鋪層紙吸水。
桃子
桃子很多人愛吃，但愛洗的可真沒幾個。那桃毛但凡蹭在身上，奇癢無比！
怎樣才能把洗兒變成一項輕松的工作，既省時省力，又能洗干凈呢？
清洗方法一
1、把桃子先放在水里浸泡一下兒，讓桃兒的表面全蘸滿水；
2、然后將適量的鹽撒在桃子上，用手反復(fù)搓，直到把桃毛兒都搓掉為止，隨后用清水沖洗干凈。
清洗方法二
1、準備足量清水，放入適量食用堿，稍微攪拌一下，讓堿完全融于水中。
2、把桃子放入堿水里，浸泡5-8分鐘。
3、用筷子在堿水中將桃子攪動一會兒，桃毛基本上都自動脫落，浮在水面上了。
4、此時再把桃子用清水沖洗一下兒，再用手輕輕搓兩下兒，所有的桃毛兒就都掉了。
雖說果蔬種類不同 但清洗方法大同小異 這些輕松洗干凈果蔬的方法 你學(xué)會了嗎？
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