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百匯廚房
這一鍋，只要加一包螺螄粉就能搞定~香辣過癮，越吃越上頭！
發(fā)布日期：2023-04-06　 　 　[返回]

如果你愛吃螺螄粉
那么這道菜你一定喜歡
而且是懶人必學(xué)！新手必學(xué)！
真的很難翻車！
只要一包螺螄粉就能搞定~
不需要任何技術(shù)含量！



   螺螄雞   





雞腿 / 螺螄粉 / 土豆 / 紫蘇葉
青椒 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 老抽 / 鹽



01

雞腿洗凈，剁成大塊。加料酒、姜片、黑胡椒，抓勻后腌制片刻。



02

鍋中油熱，倒入姜、蒜、雞塊。中火煎到表面金黃。





03

按照個人口味，加入螺螄粉的湯料包、辣油包。翻炒 2 分鐘入味。





04

倒入土豆塊，加開水沒過食材，蓋上鍋蓋，中小火燉煮 30 分鐘。







05

加入提前泡軟的米粉，再煮 5-10 分鐘。



06

最后加入剩余的料包（酸筍、木耳、醋包、豆皮、花生），再加適量青椒點綴。







07

撒上紫蘇葉，就可以開吃啦！



雞肉被燉的軟爛入味，輕松脫骨！
土豆綿密細(xì)膩，真的絕了！
真的無法抗拒這一碗超級豪華的粉！
香辣過癮，湯汁濃郁~越吃越上頭！



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