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一到空閑時(shí)間 最少不了的就是零食！ 宅在家里吃吃吃 出門路上吃吃吃… 總之就是 什么都能閑著，就是嘴不能閑！ 那就自己自制一款小零食！
蜜汁豬肉脯
豬肉餡 / 生抽 / 料酒 / 蠔油 蜂蜜 / 黑胡椒 / 鹽 / 白砂糖
01
豬肉餡650g放入碗中，加入生抽20g 、料酒15g 、油10g 、蜂蜜30g 、白砂糖10g 、鹽5g 、黑胡椒5g 、蠔油10g ，將調(diào)味料和肉餡充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>（一定要攪拌上勁兒，不然豬肉脯容易裂）
02
將肉鋪在油紙上，用搟面杖將肉餡搟開搟平，厚度約2mm左右。（搟肉的時(shí)候一定要讓肉分布在每個(gè)角落，搟緊搟實(shí)。如果是寶寶吃，不要搟得太薄，不然不好咬）
03
表面刷上少許蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是3 : 2。
04
烤箱170度預(yù)熱5分鐘，將豬肉脯放入烤箱，170度烤10分鐘后取出。
05
在肉的表面再刷上一層蜂蜜水。烤的時(shí)候多刷蜂蜜水能增加顏色使得豬肉脯更加亮麗，只要蜂蜜水差不多烤干了就可以再刷第二遍。
06
放入烤箱， 170度再烤10分鐘取出，吃前切成小塊即可啦。
咸甜口的豬肉脯 帶著蜂蜜的香味~ 有韌性有嚼勁，越嚼越香！ 真的是太太太好吃了?。?/span> 一上桌就被搶光了！
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