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芒果 是著名的熱帶水果之一 口味香甜多汁 十分受人喜愛(ài) 夏季也是芒果多產(chǎn)的季節(jié) 那如何挑選芒果呢？
挑品種
全世界的芒果栽培品種有1000多個(gè)。下面介紹幾種常見(jiàn)種類(lèi)：
1、臺(tái)農(nóng)芒
果呈扁圓形，向陽(yáng)面呈淡紅色。果實(shí)光滑美觀，肉質(zhì)嫩滑，纖維少，果汁多，味道清甜爽口。
2、金煌芒
果實(shí)碩大，果實(shí)長(zhǎng)形，成熟時(shí)果皮橙黃色，向陽(yáng)面淡紅色，種核偏薄，味香甜爽口，果汁多，無(wú)纖維，耐貯藏。
3、貴妃芒
果皮青里透紅，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，無(wú)任何斑點(diǎn)，果皮艷麗吸引人，核小無(wú)纖維，水分充足。
4、腰芒
果皮是黃色的，纖維較少，所以口感很不錯(cuò)。
5、青皮芒
成熟果皮青黃色或暗綠色，果肉淡黃色，質(zhì)地柔滑，味濃甜而芳香，纖維極少。
看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺(jué)硬實(shí)、富有彈性則為成熟的芒果。
聞味道
成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購(gòu)買(mǎi)前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。
掂重量
同樣大小的芒果，相對(duì)較重的，水分和果肉更多。
如果購(gòu)買(mǎi)的芒果較多 可選擇偏綠的芒果 用報(bào)紙包好后 在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方 室溫下可保存10 天左右
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