|
一顆顆像蘋果般圓潤 青黃交替的表皮上搭配著赤紅的點(diǎn)綴 嬌嫩誘人 咬下去，咔嚓一聲 鮮、嫩、脆、爽交織其中 顛覆性的甜和脆，驚艷你的味蕾 百百君為大家 帶來幾個挑選冬棗的方法
挑選冬棗
1. 看顏色
自然成熟的新鮮冬棗看起來形態(tài)飽滿而且光澤度較高，甚至有反光；
表皮發(fā)紅且深淺不均，并且會呈斑點(diǎn)狀散開，不紅的部分略微發(fā)黃。
2. 看形狀
冬棗也不是越大越好吃，可挑選個頭兒適中的冬棗，正宗的冬棗以圓形為主，形狀像小蘋果。
3. 看表皮
自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連，挑選時要多留意外表有破損，形狀奇怪的冬棗。
4. 嘗味道
自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，甚至表皮不紅發(fā)黃的部分，味道也很甜。
冬棗小知識：維生素C之王
說到冬棗的營養(yǎng)價值，有一個稱呼可以說是實(shí)至名歸：維生素C大補(bǔ)丸。
雖然身材矮、小、圓，但就在冬棗圓滾滾的小身子里，含有高達(dá) 243 mg / 100 g 的維生素C（VC）；
差不多是蘋果的 60 倍，檸檬的 10 倍，獼猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。
如果你也想吃到這 一年一度的新鮮美味 到中閩百匯超市快快下手吧！
免責(zé)申明
本文圖片、文字及觀點(diǎn)，來源于互聯(lián)網(wǎng)，主要目的在于分享信息，讓更多人獲得需要的資訊，版權(quán)歸原作者所有。如涉及侵權(quán)請予以告知，我們會在24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。謝謝！ |