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暑氣逼人的夏天 吃上幾口香甜多汁的西瓜 絕對能夠讓人暑氣全消 沒有西瓜的夏天是不完整的！ 那么如何挑選 西瓜才能又紅又甜又好吃呢？
西瓜挑選
01、看
花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。
無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
02、摸
用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜。
03、掂
成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好。
04、聽
將西瓜托在手中，用手輕拍，發(fā)出“嘭嘭”的聲音，托瓜的手感覺有些顫動，就是成熟度好的西瓜。
西瓜儲存
01、常溫儲存勿超過4小時
炎熱的高溫環(huán)境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜.
如果沒有任何防護，6個小時內就會滋生細菌，所以最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。
切開后的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡早低溫冷藏，并盡量保證完整。
02、冷藏不要超過24小時
蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。
把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。
周末在家 手拿半個冰西瓜 坐在空調房里 看著電視 手里抱著半個冰西瓜 簡直不要太爽~~ 夏季新鮮水果 快來中閩百匯超市安排！
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